Zgodnie z art. 79 prawa o notariacie notariusz dokonuje następujących czynności:

• sporządza akty notarialne
• sporządza akty poświadczenia dziedziczenia
• sporządza poświadczenia
• doręcza oświadczenia
• spisuje protokoły
• sporządza protesty weksli i czeków
• przyjmuje na przechowanie dokumenty, pieniądze i papiery wartościowe
• sporządza wypisy, odpisy i wyciągi dokumentów
• sporządza, na żądanie stron, projekty aktów, oświadczeń i innych dokumentów
• sporządza inne czynności wynikające z odrębnych przepisów

Wykaz podstawowych dokumentów niezbędnych do dokonania czynności notarialnych